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Die schönste Art Kaffee zu kochen, ist immer noch mit Feuer. Einfach den Topf ins Feuer und in die Glut stellen und nach wenigen Minuten kocht das Wasser sprudelnd. Dann einfach noch Kaffee aufgießen und nur noch genießen.
Heute gab es mal was vegetarisches: Deftiges Gemüse mit Pilzen aus der Eisenpfanne, auf dem Hobo, über dem Holzfeuer gekocht. Es muss nicht immer Fleisch sein! Euch eine gut gewürzte Gemüsepfanne kann ein Hochgenuss sein. Vor allem an warmen Sommertagen bietet sich leichte Kost an.
Die Tage werden kürzer, kälter und windiger. Umso mehr Spaß macht es jetzt, wieder auf Feuer zu kochen. Das Wasser für den Kaffee hat nicht lange gedauert.
Die Tage werden langsam kürzer, es geht auf den Herbst zu. Heute Morgen war es sehr kühl. Auf einer Tour habe ich meinen Hobo ausgepackt, ein kleines Feuer gemacht und mir erst einmal einen warmen Kaffee gegönnt.
Kurz bevor es zu regnen begann, war noch Zeit für ein kleines Feuerchen. Mit richtig trockenem Holz brannte der kleine Holzvergaserofen sehr gut und natürlich auch rauchfrei. Feuer hat immer wieder eine ganz besondere Faszination und es ist ein großartiges Erlebnis einfach daneben zu sitzen und in die flackernden Flammen zu schauen. Manchmal kann so …
Heute habe ich die Wärmeleistung des neuen Holzofens getestet. Es waren ordentliche Minusgrade und auch ein scharfer Wind im Gebirge. Der Ofen hat einen tollen Job gemacht, mir war die ganze Zeit wohlig warm, ohne dass ich einen besonderen Schutz um den Ofen herum gebaut habe und ohne Tarp.
Heute konnte ich meinen neuen Holzofen das erste Mal in der Praxis testen. Mit dem Ergebnis bin ich durchaus zufrieden. Gekocht habe ich noch nichts drauf, aber das werde ich im kommenden Frühjahr ausgiebig testen.
Auch wenn in diesem Jahr der Winter im Erzgebirge so gut wie ausgefallen ist, ein heißer Kaffee in der Natur tut immer gut.